Vozes da Cozinha: saberes, sabores e memória na Rocinha registra encontros de pessoas cozinheiras, moradoras da comunidade, que compartilham suas histórias e afetos por meio da comida. A partir de oficinas envolvendo técnicas de cozinha e de produção audiovisual, o projeto cria um acervo para o Museu Sankofa de Memória e História da Rocinha e, como desdobramento e legado, cria um laboratório de mídias digitais. Integrando o Parque de Inovação Socioambiental da Rocinha, o projeto visa ampliar e fortalecer a rede de parcerias na Rocinha, para que os moradores possam saborear essas memórias, cada vez mais entendendo a alimentação como direito, e percebendo a cozinha como um lugar de produção de tecnologia, ciência e soluções.
Vozes da Cozinha: saberes, sabores e memória na Rocinha
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